メニューを減らし、人手不足を克服!!

飲食チェーンではオリジン・リンガーハットなどが

メニュー数を大幅に減らして、

・新メニューの習得コスト

・在庫管理・仕込み業務

などを減らし、人手不足に対応しました!!

 

上記のように人手不足に対して、人で補うということが

難しくなっている昨今、このような業務の転換、または自動化など

様々な観点で人材不足に対処する道を身に付けて

行かなければならない!!

 

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